2022年中国果蔬汁饮料行业现状,以超级食品为配料或风味的果蔬饮料发展潜力大「图」-不锈钢3D打印工厂

2022年中国果蔬汁饮料行业现状,以超级食品为配料或风味的果蔬饮料发展潜力大「图」-不锈钢3D打印工厂插图

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一、果蔬汁饮料行业概述

1、概念及分类

果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁,富含抗氧化物,通常,企业对果蔬汁可以理解为以水果、蔬菜为基料,通过加糖、酸、香精、色素等调制的产品,称为果蔬汁饮料。果蔬汁饮料分类情况如下:

果蔬汁饮料分类

2022年中国果蔬汁饮料行业现状,以超级食品为配料或风味的果蔬饮料发展潜力大「图」

资料来源:公开资料整理

2、功效与作用

鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,具有促进消化液分泌、消除疲劳等作用。

果蔬汁的功效与作用

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资料来源:公开资料整理

二、果蔬汁饮料行业产业链

1、产业链示意图

果蔬汁饮料行业产业链上游为水果、蔬菜、食品添加剂及相关生产设备,中游主体为果蔬汁企业,进行果蔬汁饮料的生产以及加工,下游消费渠道多样,包括商超、餐饮店、电商平台等。

果蔬汁饮料行业产业链示意图

2022年中国果蔬汁饮料行业现状,以超级食品为配料或风味的果蔬饮料发展潜力大「图」

资料来源:公开资料整理

2、上游

从上游端来看,我国是水果和蔬菜的生产大国,为果蔬汁饮料行业的发展奠定了坚实的基础。据中国统计局数据,2021年,我国水果产量达到3亿吨,蔬菜产量达到7.75亿吨。

2016-2021年中国水果和蔬菜产量变化情况

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资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2022-2027年中国果蔬汁饮料市场竞争格局及行业投资潜力预测报告》

三、果蔬汁饮料行业现状分析

1、产量

发展果蔬汁产业可以提高果蔬的附加值,具有明显的经济和社会效益。近年来,我国果蔬汁的加工技术取得了一定的进步。近年来我国果蔬汁饮料产量呈现出波动变化趋势,2021年中国果蔬汁饮料产量达到1693.5万吨,同比增长11.42%。

2017-2021年中国果蔬汁饮料产量及增速

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资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理

从产量结构上看,我国果蔬汁饮料行业的生产较为分散,主要分布于华东、西南和华中等地,2021年的产量占比分别为24.74%、18.59%、17.42%。

2021年中国果蔬汁饮料行业产量区域分布

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资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理

2、专利

据佰腾网数据,2016-2021年,我国果蔬汁行业相关专利申请数量由402件下降至166件,截至2022年12月8日,行业专利申请数量为85件。

2016-2022年中国果蔬汁行业相关专利申请数量

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注:数据统计时间截止至2022年12月8日。

资料来源:佰腾网,华经产业研究院整理

3、出口情况

出口方面,据中国海关总署数据,2022年1-10月,我国果蔬汁行业出口数量为41万吨,同比增长7.9%;出口金额为7.1亿美元,同比增长52.7%。

2015-2022年10月中国果蔬汁出口数量及金额

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资料来源:中国海关,华经产业研究院整理

从出口结构上看,2021年中国冷冻橙汁出口数量为1331.6吨,同比减少22.2%;葡萄汁出口数量为669.17吨,同比上升66.6%;菠萝汁出口数量为1194.2吨,同比减少33.5%;番茄汁出口数量为20吨,同比减少96.5%。

2021年中国主要果蔬汁出口数量情况

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资料来源:中国海关,华经产业研究院整理

四、果蔬汁饮料行业发展趋势

随着果汁市场的逐渐饱和,如何开发出新风味、添加新配料成为吸引消费者的关键。近年来,具有丰富的营养、并对人体有明显的抗氧化作用、原产自南美和非洲的超级食品受到了饮料行业的追捧。在欧美国家,以雪莲果、巴西莓、猴面包果、枸杞、越橘、奇亚籽等超级食品为配料或风味的果蔬饮料越来越多。

果蔬汁饮料行业发展趋势

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资料来源:公开资料整理

华经产业研究院对中国果蔬汁饮料行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析,对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析,最大限度地降低企业投资风险与经营成本,提高企业竞争力;并运用多种数据分析技术,对行业发展趋势进行预测,以便企业能及时抢占市场先机;更多详细内容,请关注华经产业研究院出版的《2022-2027年中国果蔬汁饮料行业发展监测及发展战略规划报告》。

✅大唐盛世是一站式金属3D打印服务平台,长年专注于金属3D打印的设计、定制加工、小批量生产及后工序处理,拥有多年精密零件金属3D打印成型经验,旗下的大型金属3D打印生产基地位于东莞大朗镇光辉高新产业园,上万平米的打印生产制造车间,50多台高精度金属3D打印设备,CNC加工中心、4轴加工中心、5轴加工中心、三轴加工中心、铣床、数控车床、三坐标、精雕机、电火花机、钻攻机等配套设备上百台,擅长小公差、复杂结构原型、高精密度的金属零件小批量生产。为新老用户提供钛合金3D打印、铝合金3D打印、不锈钢3D打印、模具钢3D打印等近百种金属3D打印加工服务及综合解决方案。通过我们3D打印加工的产品被广泛应用于机械、医疗、通讯、电子、电器、汽车、航空航天等各行各业。公司自成立以来始终坚持:为客户提供满意的产品和服务的基本质量方针,严格执行ISO9001质量管理体系,加强6S质量体系的内部实施,并且通过全体员工的共同努力,让每一位客户对我们的服务及产品质量都表示满意。金属3D打印定制就到大唐盛世!

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