骨汤市场减轻威胁并在未来 10 年站稳脚跟-金属3D打印工厂

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骨汤是一种由鸡肉或牛肉的骨头和骨软骨制成的浓汤。骨汤因其多种营养成分和高蛋白质含量而被食用。骨汤经过半天以上的文火慢炖,汤汁均匀,深受各地欢迎。骨汤也被加工成粉末,形成动物蛋白添加剂。全球不断增长的健康食品和饮料需求预计将导致骨汤市场的广泛增长。骨汤市场上的产品针对的是那些以方便易用的方式寻找有益动物来源的消费者群体。

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骨汤市场:动态

全球骨汤市场预计将推动不断增长的强化食品和饮料行业以及膳食补充剂行业。骨汤的生产比其他动物蛋白生产更具成本效益,并且涉及使用副产品肉类工业作为投入,预计这将推动制造商对市场进行更多投资,使其更具可持续性和盈利能力。

大量营养素和微量营养素的存在以及高浓度蛋白质等额外好处预计将推动消费者转向骨汤产品作为其他蛋白质来源的替代品,从而在预测期内实现大幅增长。

替代产品的出现和素食主义的出现预计将在全球骨汤市场的预测期内造成限制。

 骨汤市场:细分

骨汤市场根据产地、来源、类型和分销渠道进行细分。根据产地,骨汤市场可分为鸡肉和牛肉。鸡肉市场预计将主导全球骨汤市场,因为它容易获得且在不同人群中的接受度更高。

根据来源,骨汤市场可分为有机和传统。由于目标消费者群的偏好,有机部分预计将主导全球骨汤市场。传统的骨汤因其成本较低而受到需求。根据类型,骨汤市场可以细分为即煮、即饮等。消费者认为,由于肉汤稠度的灵活性,即煮骨汤部分预计将在预测期内占据主导地位。即饮饮料部分的增长率更高,这是由于越来越多的工作人口喜欢更少的准备时间。

根据应用,骨汤市场可分为强化食品、强化饮料、膳食补充剂和药品。由于该行业的消费量增加,预计强化食品和强化饮料将主导全球骨市场。根据分销渠道,骨汤市场可分为直接和间接。间接部分进一步细分为现代贸易、专卖店、电子商务和其他商店形式。

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骨汤市场:区域展望

由于该地区蛋白质消费量的增加,北美和欧洲在预测期内将主导骨汤市场。此外,该地区强化食品偏好的出现预计将推动该地区骨汤市场的增长。

由于该地区对强化食品和饮料的需求不断增加,亚太地区和拉丁美洲在预测期内将出现大幅增长。更重要的是,该地区广泛遵循北美洪水趋势,这也归功于帮助骨头汤市场轻松渗透到该地区。

中东和非洲地区城市人口不断增长,预计在预测期内将对骨汤产品产生健康的需求。

 骨汤市场:主要参与者

骨汤市场的全球参与者是 Vital Protein LLC.、Kettle and Fire Inc.、BRU Broth LLC.、Paleo Pro LLC.、Ancient Nutrition、Broth of Life 和 Ostheobroth

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